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Jeudi 19 janvier 2012 4 19 /01 /Jan /2012 22:49



Vraiment touchante cette histoire......

Par Louly - Publié dans : Vidéos Tendresse, Humour, Délirante, Marrante ! - Communauté : Media - Actualité générale
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Mardi 17 janvier 2012 2 17 /01 /Jan /2012 10:56

DSCF4790

Comme vous pouvez voir, il n'a pas été de mains mortes, il manque un petit bout de crétillon sur sa crête !

Je pense que Twiny (sa copine préférée) doit avoir participée à ce méfait (jalouse, elle a surement, coursée Noisette, puis essayé de la piquer, Coco a du intervenir et défendre Twiny (pourtant je pense la fautive) et au final, ils ont du s'acharner tous les deux sur ma petite Noisette !!!!

De bonnes nouvelles, elle mange et boit bien, elle a juste un petit problème de digestion, du au stress !!! Je continue à soigner sa crête et un anti-douleur, à lui administrer, je dois la garder à la maison, en la surveillant......en espérant que tout ira bien !!!!!

Petite surprise, cette après-midi, comme vous pouvez voir sur la photo !!!!! Vous avez devinez ?????

DSCF4787.JPG

Comme vous pouvez  voir, pleins de plumes arrachées au niveau de sa tête !!!


DSCF4798.JPG

Par Louly - Publié dans : Photos - Communauté : vivre a la campagne
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Mardi 17 janvier 2012 2 17 /01 /Jan /2012 10:50

Petite vidéo de chez  LOTHAIRE ET YSENGRIN





JE VOUS CONSEILLE DE VISITER LE SITE LOTHAIRE ET YSENGRIN 

UN TRES BEAU SITE SUR LES POULES !!!!!!!

Par Louly - Publié dans : S'informer et apprendre ! - Communauté : BLOGS, en parler ...
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Dimanche 15 janvier 2012 7 15 /01 /Jan /2012 15:32

J'aime la galette !

 

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSN4NiKBWUZPwktAPeoQ91GVDOPG0NWhe_JjeJegO1eYSOWI5uq

 

2 ronds de pâte feuilletée

environ 200 g de crème pâtissière (crème pâtissière en sachet)

4 jaunes d'oeuf

100 à 125 g de sucre (à doser suivant votre goût)

200 g de poudre d'amande

80 g de beurre ramolli

 

  

PREPARATION

 

Préparation de la frangipane
1) Préparez la crème pâtissière et la laisser reposer (n'utiliser que la moitié du sachet Alsa).
2) Dans un saladier, mélangez le sucre et les jaunes d'oeuf jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
3) Incorporez peu à peu la poudre d'amande et le beurre ramolli en mélangeant vigoureusement pour obtenir une crème homogène.
4) Ajoutez au fur et à mesure la crème pâtissière au mélange obtenu, mais attention, la crème d'amande doit rester plus ou moins dense et non liquide. Vous n'êtes pas obligé de mettre toute la crème pâtissière si vous ne le jugez pas nécessaire.
5) Terminez votre frangipane en y incorporant le rhum.
Réalisation de la galette
1) Etalez le premier disque de pâte feuilletée sur une plaque préalablement beurrée (ou mettre le disque sur du papier sulfurisé).
2) Garnissez la pâte avec la frangipane en l'étalant de façon régulière (attention, laissez une marge d'environ 1,5 cm au bord de la pâte).
3) Glissez la fève dans la garniture.
4) Refermez la galette avec le second disque de pâte feuilletée en appuyant sur toute la bordure.
5) Badigeonnez la pâte avec un jaune d'oeuf pour que celle-ci soit dorée à la sortie du four.
Cuisson
Faites cuire la galette pendant 10 mn à four préchauffé (240°C ou Th 8), puis baissez la température (210°C ou Th 7) et laissez cuire pendant environ 20 mn, jusqu'à ce que le dessus soit gonflé et bien doré.

 

Par Louly - Publié dans : Cuisine - Communauté : c'est facile, je te montre...
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Cot ! cot ! cot ! COCORICO !!!















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