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BISOUS A TOUS

 

Samedi 2 février 6 02 /02 /Fév 23:58

Bonjour !

Très mauvaise nouvelle ! Mercredi 23/01/2013
après-midi, Caramel (le jour de ses 6 mois) a été attaqué par ma chienne
malinoise de 5 ans Cassis, elle ne lui a laissé aucune chance, je me
suis absentée que 30 minutes et elle a tout fait pour se détacher et lui
a sauté dessus, mon mari en rentrant avant moi, a vu la scène, attaque
au cou, pas voulu lâcher prise, cou de balai, mais trop tard, sous le
choc et à l'agonie, son cou bloqué, du mal à respirer, durant le chemin
vers le véto, il bêlait je pensais pouvoir le sauver mais rien à faire
sur la table son coeur a arrêté de battre.

Je suis vraiment triste, je l'adorais une complicité unique nous liait, je n'ai plus que 2
chèvres naines Pinkie et vanille deux soeurs, qui ont malheureusement
assisté à toute la scène.......et qui aurait eu le même sort si mon ami
n'était pas rentré !!!!

Cassis, venant d'un refuge, que nous avions depuis 5 ans et qui allait avoir 6 ans et bien nous avons décider
de la remettre à ce refuge (nous avons même penser à l'euthanasie) elle
y est depuis hier après-midi, plus confiance dans ce chien (vicieuse,
jalouse) et maintenant tueuse, pas possible de garder un tel chien, elle
est arrivée après nos chats mais supporte aucun animaux de notre
maison.

Nous sommes écœuré et nous avons du mal à digérer, hier, nous étions triste de la laisser, car nous aimons les animaux.......mon
mari et moi avons versé une larmes........elle verra un
comportementaliste voir si elle est adoptable, pas très bien sociabilisé
(maîtres de départ personnes de 60 ans qui on eu la chienne en cadeau,
au bout de 6 mois, ils l'ont abandonné car chienne pas gérable pour eux.

Mon
petit bouc était le premier arrivé et ma première expérience, il était
mon petit bonheur, il était unique, jouait avec moi m'appelait, me
faisait des calins, un petit bouc non castré adorable et d'une si grande
gentillesse......le plus câlin et joueur des trois !!!! le
pire avant qu'il se fasse attaqué et que je m'absente, nous avons jouer,
il m'a fait des , je l'ai brossé etc une relation privilégié, une
confiance totale en moi et ensuite seul face à ma chienne méchante, qui
l'a fait souffrir, sans personne pour le secourir, une vrai horreur à
mes yeux, il méritait pas cela et je me sens coupable.......j'y pense
tous les jours !!!! d'autre part, jusqu'au véto, il bêlait dans le
coffre, je lui ai parler, on va arriver Caramel, on est bientôt arrivé
etc, ensuite il bêlait de moins en moins, je n'ai pas eu l'occasion de
le caresser et de le rassurer avant son dernier souffle......il était
seul........

Pour les autres Pinkie et Vanille, qui ne me lâchent
plus, depuis ce jour, dès qu'elles ne me voient plus elles bêlent,
sursautent au moindre bruit, elles regardent à deux fois notre chat
simba qui a la même couleur de robe que notre chienne et attendent voir
si il y a danger, je pense qu'elles sont traumatisées......

Pensez-vous après avoir digérer cette perte,
dois-je en reprendre un autre, dites-moi vos expériences et petite
histoire, cela me remontera sûrement le moral.

Merci

 


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Par Louly
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Dimanche 6 janvier 7 06 /01 /Jan 14:12

 

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2 ronds de pâte feuilletée

environ 200 g de crème pâtissière (crème pâtissière en sachet)

4 jaunes d'oeuf

100 à 125 g de sucre (à doser suivant votre goût)

200 g de poudre d'amande

80 g de beurre ramolli

 

  

PREPARATION

 

Préparation de la frangipane
1) Préparez la crème pâtissière et la laisser reposer (n'utiliser que la moitié du sachet Alsa).
2) Dans un saladier, mélangez le sucre et les jaunes d'oeuf jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
3) Incorporez peu à peu la poudre d'amande et le beurre ramolli en mélangeant vigoureusement pour obtenir une crème homogène.
4) Ajoutez au fur et à mesure la crème pâtissière au mélange obtenu, mais attention, la crème d'amande doit rester plus ou moins dense et non liquide. Vous n'êtes pas obligé de mettre toute la crème pâtissière si vous ne le jugez pas nécessaire.
5) Terminez votre frangipane en y incorporant le rhum.
Réalisation de la galette
1) Etalez le premier disque de pâte feuilletée sur une plaque préalablement beurrée (ou mettre le disque sur du papier sulfurisé).
2) Garnissez la pâte avec la frangipane en l'étalant de façon régulière (attention, laissez une marge d'environ 1,5 cm au bord de la pâte).
3) Glissez la fève dans la garniture.
4) Refermez la galette avec le second disque de pâte feuilletée en appuyant sur toute la bordure.
5) Badigeonnez la pâte avec un jaune d'oeuf pour que celle-ci soit dorée à la sortie du four.
Cuisson
Faites cuire la galette pendant 10 mn à four préchauffé (240°C ou Th 8), puis baissez la température (210°C ou Th 7) et laissez cuire pendant environ 20 mn, jusqu'à ce que le dessus soit gonflé et bien doré.
Par Louly
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Dimanche 16 décembre 7 16 /12 /Déc 16:55

Moelleux au chocolat et au yaourt

 

 
Moelleux au chocolat et au yaourt
Une envie de sucre mais pas trop lourd quand même et cette recette dénichée encore une fois sur le site marmiton... un bon gâteau au yaourt comme dans mon enfance !!!

Ingrédients : 2 œufs + 1 pot de yaourt nature (avec le même pot de yaourt vide) + 2 pot de farine + 1 pot de sucre + 1 demi pot d'huile + 250 g de chocolat + 1 sachet de levure chimique + 1 sachet de sucre vanillé

Dans un moule, verser le yaourt, la farine, le sucre, et les œufs.
Rajouter, après avoir obtenu une pâte lisse, les sachets de levure et de sucre vanillé, et le 1/2 pot d'huile.
Faire fondre à feu doux, au bain-marie, le chocolat préalablement coupé en petit carrés.
Une fois le chocolat fondu, mélanger le tout avec la pâte.
Verser dans un moule beurré (ou recouvert de papier sulfurisé).
Laisser cuire environ 20 à 30 min à 180°C (thermostat 6).
Planter la pointe d'un couteau, pour vérifier la cuisson. Au bord il ne doit pas y avoir de reste, au milieux cela doit être fondant.
Par Louly
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Mardi 27 novembre 2 27 /11 /Nov 20:59

 

Gateau au yaourt et aux pommes

 

Ingrédients :

  • 1 pot de yaourt nature
  • 2 pots de sucre
  • 3 pots de farine
  • 1 pot d’huile
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 pommes

Préchauffez le four à 180 °C.

Versez le yaourt dans un saladier. Rincez le pot et voici votre doseur pour les autres ingrédients !!!

Ajoutez le sucre et les oeufs et mélangez. Ajoutez la farine et la levure passées dans le tamis afin d’obtenir une préparation plus souple et un gâteau plus moelleux. Mélangez de nouveau. Ajoutez enfin l’huile.

Dans un plat beurré ou dans un moule souple, versez la pâte.

Epluchez et coupez les pommes en gros dés et déposez les sur la pâte.

Faire cuire une trentaine de minutes.

Cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes dessert, gâteau, pommes, yaourt

 

Par Louly
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Cot ! cot ! cot ! COCORICO !!!















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