Tarte aux pommes normandes

Lien direct : titre

tarte aux pommes normandes facile

• Recette de cuisine 4.86/5

Difficulté

Ingrédients (6 personnes):

400g de pâte brisée
5 belles pommes
1 citron jaune
3 oeuf dont 2 entiers et 1 jaune
50g de sucre en poudre
20cl de lait
10 cl de creme fraîche épaisse
1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille

Préparation:

Préchauffez votre four a 240°C. Epluchez et coupez les pommes en 8 quartiers . Coupez le citron en quartier et frottez les quartiers de pommes. Beurrez le moule à tarte et disposez la pâte étalée sur le moule en fronçant bien les bords. Dans une jatte, cassez les oeufs entiers et le jaune d'oeuf. Versez le sucre en poudre, la crème, le lait et l'extrait naturel de vanille. Mélangez bien et passez au besoin la creme ainsi obtenue au chinois0 Disposez jolimznt les quartiers de pomme en rosace sur la pâte. Versez la crème sur les pommes délicatement. Enfournez et laissez cuire 240 ° les 5 premieres minute. Puis baissez le feu a 200°C pour les 25 min restantes. Au bout de 20mn de cuisson, saupoudrez la tarte de sucre en poudre.

Bon appetit !

Mots-clés: facile, normande, pommes, tarte, tarte aux pommes, tarte normande

Publié par sarah1995